在山東煙臺招遠市蠶莊鎮丁家村，一斤泥姜的地頭價已經到了08元斤，而上年則在2元-3元斤。這麼低的價，賣得快就賠得多。當地姜農牟小姐通知中國證券報，在10月霜降之前，她已將自家本年的新姜全今彩539 開獎時間部放入冷庫，等候代價有起色了再說。
中國證券報從多方面了解到，受培植面積增加、產量提高級因素陰礙，本年生姜代價同比大幅回落，姜價激烈波動將加快行業洗牌。
產量創近十年新高
威力彩掃描 在丁家村像牟小姐這樣種姜的莊家有七、八家。牟小姐途經長年嘗試培植玉米、小麥、花生、蘋果之后，發明效益不好。2024年生姜代價漲到9元斤之后，她決意開始培植生姜。她介紹，本年種了12畝地的姜，畝產8000-9000斤。
但本年的姜價令人大跌眼鏡。據卓創資訊數據監測，以餐飲端源頭洗姜為例，現在報價在12元斤，而上年同期到達44元斤；山東濰坊地域老黎民井口泥姜主流均價在06元斤，上年同期為26元-27元斤。
差異地域的姜農培植成本不同較大，本年姜價整體根本保持在08元-13元斤。以當前的泥姜代價來算計，再算上人工、姜種、化肥等費用，本年姜農普遍虧本。卓創資訊生姜解析師劉帥對中國證券報表示。
低姜價也陰礙了客商的積極性。本年沒有客商到田間地頭來看貨，往年都有的。牟小姐說。
據了解，北方的生姜一般每年3、4月份培植，10月份采挖。剛從地里挖出的叫泥姜，它的表皮鮮嫩，不耐運輸，一般會直接放入姜窖寄存一個多月，然后再陸續出窖上市。出窖的姜途經水洗后直接上市的就叫洗姜。途經水洗以后再進行烘干上市的姜叫干姜。
本年生姜代價下跌重要是由于市場上新老貨源較多，除了上年的貨源之外，2024年的生姜產量更是創下近十年來新高。劉帥說。
卓創資訊調研數據顯示，2024年全國生姜培植面積高達553萬畝，較上年增長2921%，創近十年新高；全國生姜總產量高達1219萬噸，較上年增長3264%，是近十年來的最大產量。
2024年生姜代價創造高，莊家培植效益可觀，提振了姜農培植積極性，導致2024年生姜培植面積增幅較大。這就形成了當前生姜供大于求的局面。中國姜網研究員趙夢真對解析。
六合彩預測技巧然而，像牟小姐一539彩券規則樣有前提將生姜儲存起來等代價好的時候再出售的姜農卻并不是多數。據市場人士反應，現在不論是北方大姜產區，還是南邊小姜產區，姜農、姜商已經充分利用地窖、山洞、冷庫可以利用的前提寄存。
加快行業洗牌
談到對來歲的盤算，牟小姐說：這麼低的代價確切會陰礙繼續種姜的積極性，但之前已經購置了農具，只能慢慢干著看了，等著回本。
趙夢真表示，短期看，當前生姜市場大批貨源難以被及時消化，以至于產區生姜買賣遲鈍，行情連續弱勢運行，生姜代價難以有明顯改良。
從賣貨時間來看，今年度生姜銷售時間較上年延后兩個月左右。貨源供給增多，銷售時間縮短，后期若無大面積腐爛等意外場合發作，預測2024年生姜行情或呈低位運行態勢。劉帥解析。
姜價激烈波動將會加快行業洗牌，一些賠本嚴重的姜農、貿易儲存樂透幾點開獎商或將被剔除。發起不要有賭博的心理，要在充分了解市場真實的供需場合之后再做決策。劉帥發起。
中國姜網發起，莊家應多關注相關農產品信息平臺發表的代價和行情信息，要盡量避免跟風培植的場合。同時珍視農產品代價保險，以規避農產品代價大幅走低帶來的損失。
