12月5日，廣西桂林一名顧客投訴在譚通博娛樂城登入錯誤鴨血火鍋東西巷店用餐時吃出兩條蛆，店家提出打折，但沒有道歉。涉事門店經理回應稱，碗里不是蛆是果蟲，從自助水果中出來的，現場提出免單但顧客不滿意，堅持要付款。目前雙方仍在協商中。
天眼查App顯示，譚鴨血火鍋的關聯公司為四川譚公餐飲控制有限公司，成立于2025年3月，注冊資本100萬人民幣，法定典型人為羅毅，其持股595%，為公司的疑似實際管理人。2025年7月和8月，該公司兩次因通過登記的住所或者經營場所無法聯系而被列入經營異常名錄，目前均已移出。
值得一提的是，今年9月，據北京市市場監督控制局發布的關于食物通博娛樂城免費開戶安全監督抽檢信息的公告(2025年第39期)顯示，北京太極上品餐飲控制有限公司使用、消毒的小碗，大腸菌群不符合食物安全國家通博娛樂城出金要多久標準。經核實，該公司為成都網紅火鍋品牌譚鴨血老火鍋北京望京店運營方。
2025年9月、2025年3月，譚鴨血老火鍋望京店分別因食物加工、制作過程不符合食物安全要求、采購食物未建立食物進貨查驗記錄制度被質檢部門予以警告。
除了食物安全問題外，譚鴨血還被指出售過期酒水。
據證券，9月15日，有消費者爆料稱，在浙江杭州一家譚鴨血老火鍋店內就餐時，發現一瓶啤酒過期近半年仍在售賣。隨后，該顧客通過抖音發布視頻稱，該火鍋店使用過期食物和過期酒水。
9月16日，有媒體稱，該涉事門通博娛樂城手機版店店長回應稱目前已在自查，認為這位顧客惡意誹謗。顧客當時反应該事時他們提出免單。但該顧客執意全額買單并發布抖音。店長對媒體稱：目前已聯系律師，也準備聯系警方，這個事情將追究究竟。
公開資料顯示，譚鴨血老火鍋品牌歸屬方四川譚公餐飲控制有限公司成立于2025年3月，注冊資本100萬元，羅毅擔任法人及股東，持股比例595%。該公司經營模式全部為加盟，目前已在全國開出約700家譚鴨血老火鍋門店。
