家常炒菜有很都法,可以學習簡單的做法,自己在家也能做營養又美味的家常炒菜。以下是學習啦小編整理的家常炒菜花,歡迎閱讀。

家常炒菜花一:低卡花菜鮮蝦披薩

花菜(菜花、花椰菜)150g

鮮蝦7只

【資料圖】

無糖即熟燕麥50克

蛋一枚

奶酪50克

鹽(腌制)三分之一小勺

料酒(腌制)半勺

淀粉(腌制)一小勺

白胡椒粉(腌制)三分之一小勺

熟甜玉米20克

香菇兩朵

黑胡椒粉研磨十下

鹽半小勺

番茄醬(披薩醬)四勺通博娛樂城推薦優惠

① 先把鮮蝦去殼,開背去蝦線,腌制~料酒半勺,鹽13小勺,白胡椒粉13小勺,淀粉半小勺,攪勻了一旁腌制15分鐘

② 香菇去蒂,切片,青椒切圈備用。煮鍋開水,放入香菇和甜玉米粒焯水一分鐘,撈出過涼用手攥出水份備用。

③ 蝦仁腌制好后,平底鍋少油放入蝦仁兩面煎變色掏出備用。

④ 備料,花菜只要上半部分,下邊的根莖不要。即熟無糖燕麥片用料理通博娛樂城下載機打成面。花菜洗凈一定瀝干水分,切小朵放入料理機打成菜茸,不必须打成泥狀。

⑤ 盆里放入花菜茸,雞蛋,燕麥,加入半小勺鹽,黑胡椒粉研磨十下(黑胡椒粉研磨十下)拌成很厚的糊。這時烤箱預熱。

⑥ 9寸披薩盤墊上錫紙,上面四周刷油,把菜糊平鋪到披薩盤上,用刮刀抹平,這個菜譜的量正好烤一張9寸的,通博娛樂城新手體驗金送入烤箱中層高下火200度20分鐘。20分鐘后掏出,烤的金黃。

⑦ 抹層番茄醬或者披薩醬,多少隨自己,擺上蔬菜蝦仁,撒上馬蘇,接著入烤箱200度5分鐘,奶酪融化即可,假如想要烤出焦斑那就多幾分鐘。可在成品上撒黑胡椒粉或者各式香草,隨意隨意~

家常炒菜花二:豆豉花菜

花菜1顆

鹽14小勺

油2大勺

油豆豉1大勺

料酒10ml

生抽15ml

雞粉12小勺

蔥5克

姜5克

蒜5克

干辣椒3個

白胡椒少許

① 菜洗凈,分成小塊。

② 鍋中放油,下蔥姜蒜,干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜,開大火翻炒。

③ 加料酒,生抽,繼續翻炒。加胡通博娛樂城每日返水椒粉,雞粉和鹽,炒勻出鍋,咸香下飯。

家常炒菜花三:干鍋有機花菜

有機花菜300g

豬五花100g

紅尖椒20g

蒜兩瓣

姜20g

蔥綠兩根

蒸魚豉油兩勺

耗油一勺

豆豉辣醬一勺

白糖一小勺

鹽(泡花菜)一小勺

① 花菜泡水里20分鐘,水里放一小勺鹽菜花掰開小朵,五花肉切稍薄片,蒜姜切片,紅椒蔥綠切段。假如有青蒜取代蔥綠更好。

② 煮鍋開水,放入菜花焯水一分鐘撈出過涼備用。

③ 熱鍋涼油,小火少許油,放入五花肉煸炒,煸出油,兩面煸黃,放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣醬,炒出紅油。放入花菜和紅椒,加入兩勺蒸魚豉油,一勺耗油,一小勺糖大火不停翻炒約兩分鐘。

④ 翻炒約兩分鐘,出鍋前放入蔥綠略炒即可。假如你覺得不夠咸,那就加點鹽,菜菜這里沒加。

小貼士 :

花菜要用淡鹽水浸泡一會,可以逼出里面可能會有的小蟲子,并且有殺菌作用。

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