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1、主料蝦仁200克輔料雞蛋1個黃瓜1根調料食鹽3克蔥1段姜1塊蒜5克水淀粉適量胡椒粉適量黃酒適量植物油適量清炒蝦仁的做法材料集合圖：1蝦仁洗凈用牙簽挑去蝦線2雞蛋打開不大散，蛋黃蛋清分開3將挑去蝦線的蝦仁洗凈吸凈水放在盤中4將蝦仁放上通博娛樂城電腦登入鹽、胡椒粉、紹酒、干淀粉及蛋清5將淀粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍6黃瓜通博娛樂城優惠查詢洗凈一切為二7剔去中間愛出水的黃瓜籽8蔥切末。
2、姜蒜通博娛樂城 註冊送流程切末，黃瓜剛剛好切成羅通博娛樂城體驗金獎勵鍋的蝦仁狀9鹽、胡椒粉、料酒、水淀粉、蔥花提前調成碗芡10燒熱通博娛樂城下載鍋內放油113、4成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散12顏色變紅迅速撈出待用13迅速撈出放盤子里是為了保證蝦仁的爽脆14鍋中留底油少許15鍋內放油煸香蔥姜末放入黃瓜丁16略炒迅速放入滑好的蝦仁17迅速倒入碗芡翻炒18略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤。
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