央視3·15晚會暴露了部門酸菜企業的生產亂象，土坑酸菜觸發大批網民關注，多家企業紛飛發布宣示，認錯的認錯，撇清的撇清。現在，涉事企業已被立案查訪，相關人員也被管理。此事件再次敲響了警鐘——食物安全沒有雙重尺度。
只要一被媒體暴露，當地政府就會高度珍視，當即組成聯盟執法組，連夜趕赴涉事企業，對所有產品全部台灣彩票查詢就地封存，對企業相關人員予以管理，對外銷產品當即啟動追溯召回措施。筆者以為，珍視當然是必須的。更為關鍵的是，食物安全疑問須防患于未然，相關違法行為在沒有被曝出之前，也要展開全面排查。
媒體暗訪時發明，涉事企業之所以敢鋌而走險，對內地銷售劣質土坑酸菜，而對台灣彩券 公司國外出口的酸菜則用尺度化生產工藝，一個主要理由便是被查處台灣樂透彩后內地處罰力度相對較輕，國外卻是重罰。內地食物安全的低違法成本，對部門不法企業來講，無疑成了鉆空子、賺黑錢的法門。
劣質土威力彩獎金累積坑酸菜既對消費者不擔當任，也自毀了特色產品的金字招牌。
相關場所政府珍視特色產業、龍頭企業發展是好事，但也要警惕行業野蠻生長過程中出現的亂象，監管督查不能偏之于軟。看重企業對當地經濟功勞是一方面，更主要的是要盡職盡責，守住食物安全生產底線，促進行業規范康健發展。不管是對監管部分還是對生產者而言，監管責任的缺失必會給食物安全違法行為有可乘之機。此彩券機率分析次全面叫停土法腌制酸菜，當從長計議、做長遠盤算，為相關企業立規程、樹尺度、強規范。
食物安全大于天，對于食物生產加工企業而言，始終是底線也是生命線。特色產業、龍頭企業更要帶好頭、作表率，嚴把產品格量關，對得起消費者的信任。對于監管部分而言，要進一步珍視消費者權益保衛，加強治理不松懈，特別是要從源頭上把好食物安全關口，落實法律制定的各項尺度和要求，從流程控制上嚴格執行。
